2 kg. de tomates maduros de la Indicación Geográfica Protegida Tomate La Cañada
(Calcular un tomate o dos por baguette o chapata)
Pan (Baguette o chapata)
Dientes de ajo pelados de la Indicación Geográfica Protegida Ajo Morado de Las Pedroñeras
Aceite de oliva virgen extra con Denominación de Origen
Sal gruesa

Abrimos el pan a lo largo y tostamos. A continuación frotamos el pan  con el ajo. Cortamos los tomates por la mitad y frotamos el pan y rociamos con aceite de oliva. Añadimos sal al gusto y a comer. En Cataluña a esto se le llama “pan amb tomàquet”.