El Hotel Hospedería Valle de Ambroz está ubicada en un antiguo Convento de Trinitarios del siglo XVII.

Se han conservado espacios como el claustro, que aporta una impresionante amplitud y luminosidad al edificio. Además, todas las estancias disponen de unas vistas excepcionales del incomparable marco de Hervás, entorno privilegiado de turismo rural.

Se trata de uno de los elementos religiosos mejor conservados de los incluidos en la Ruta de los conventos debido a su continuo uso: aparte de su uso como hotel 4*, el templo sigue utilizándose como lugar de culto. La Hospedería es un auténtico hotel con encanto, para disfrutar de un fin de semana romántico.