Gastronomía de Galicia (España)

Gastronomía de las Comunidades Autónomas de España

Gastronomía de Galicia
Primeros platos
Caldo gallego	+ Info
Crema de bacalao con grelos y patatas	+ Info
Ensalada de canónigos con queso Cebreiro	+ Info
Patata gallega asada	+ Info
Patatas gallegas con mayonesa	+ Info
Pimientos asados de Arnoia	+ Info
Pimientos do Couto rellenos de queso de Arzúa	+ Info
Pimientos fritos de Arnoia	+ Info
Pimientos fritos de Herbón	+ Info
Pimientos de Arnoia rellenos de tortilla	+ Info
Potaje de grelos	+ Info
Pulpo, á feira	+ Info
Queso San Simón con ensalada	+ Info
Tortilla de grelos	+ Info
Segundos platos
Arroz salteado, langostino y queso San Simón	+ Info
Empanada de zorza y queso San Simón	+ Info
Gratinado de patata gallega con bacalao	+ Info
Lacón con grelos	+ Info
Lacón gallego, patatas y chorizo	+ Info
Lacón, o caldeiro	+ Info
Merluza a la gallega	+ Info
Patata guisada con ternera	+ Info
Palometa frita en adobo	+ Info
Postres
Queimada	+ Info