La ruta que proponemos se centra en la preciosa
Comarca
de Matarraña, en la provincia de Teruel
(España). Por ella transcurre el río
Matarraña, que da nombre a la Comarca.
Los amantes de la naturaleza, la gastronomía
y el turismo rural están en el sitio adecuado.
Para disfrutar de esta zona recomendamos un mínimo
de 3 días.
Nosotros
hemos tomado a la población de Valderrobres como principio y fin de nuestra ruta, aunque el viajero
puede alterar el orden, siempre y cuando visite todas
las poblaciones que proponemos.
La
actividad económica está basada en la
agricultura (aceite, melocotones, almendras
y el famoso jamón de Teruel) y en el
turismo rural.
La
población de Beceite es famosa por su
flora y su fauna. Pero sobre todo, por una
joya gastronómica: las setas. A finales de
octubre tienen lugar unas famosas Jornadas Micológicas de Beceite.
Las
otras poblaciones que forman parte junto, con Beceite,
de la Reserva Natural de los Puertos de Beceite
son: Fuentespalda y Peñarroya de Tastavins. Esta última población
tiene mucho encanto. Un paseo por sus empinadas calles
es muy gratificante. Uno puede recuperar energías
comiendo en alguno de sus mesones el riquísimo Jamó de Teruel con Denominación de Origen Protegida. Y en el otoño: las setas.
Volvemos
a Valderrobres y nos dirigimos a la localidad
de Cretas donde podemos pasear por sus calles
de aspecto medieval; a continuación nos dirigimos
a Calaceite, un hermoso pueblo con numerosas
casas nobles. Una de ellas, la conocida como Casa
Moix, se encuentra reproducida en el Pueblo Español
de Barcelona.
Mazaleón es la siguiente población que visitamos. Aquí
recomendamos comprar prendas de vestir. Es su mayor
atractivo turístico. De todo Aragón
y Cataluña vienen los turistas expresamente
a comprar productos textiles.
Seguimos
camino a las poblaciones de Valdeltormo, Valjunquera,
Valdealgorfa y La Fresneda, pequeñas
poblaciones llenas de arte. Interesante es La Fresneda,
declarada Conjunto Histórico-Artístico.
Sobresaliente es el Ayuntamiento (s. XVI),
de estilo gótico-renacentista que está reproducido en el Pueblo Español de Barcelona.
Se recomienda pasear por sus empinadas calles y descubrir
bellos arcos, como el que da acceso a la Plaza Mayor,
el llamado Arco de Xifré (s. XVI).
Nos
desviamos un poco de la ruta y visitamos Torre del Compte y su Plaza Mayor. Volvemos a
la carretera principal y en el siguiente desvío
tomamos una carretera que nos lleva a las poblaciones
de La Portellada y Rafales. En la primera
localidad podemos practicar el senderismo y en la
segunda destaca todo el pueblo que por algo está
declarado Conjunto Histórico-Artístico.
Para
lo último dejamos la localidad de Valderrobres.
El edificio del Ayuntamiento (s. XVI), de estilo renacentista,
está reproducido en el Pueblo Español
de la ciudad de Barcelona. La localidad ha sido
declarada Conjunto Histórico Artístico.
Pasear por sus calles y plazas es como regresar a
la época medieval. Numerosos portales y casas
de gran belleza se encuentra el visitante al pasear
por sus calles. De los monumentos destacamos su Castillo gótico y la Iglesia de Santa María
La Mayor (s. XV).
En
todas las localidades podemos degustar una magnífica
gastronomía basada en los productos naturales
donde manda el extraordinario aceite de oliva virgen,
el jamón y los melocotones. Los
tres productos por su calidad son Denominaciones
de Origen. El visitante de estas tierras podrá saborear estas especialidades:
cardo, garbanzos,
ternasco al horno, cabrito, conejo, perdiz y
codorniz y los derivados de la matanza del cerdo.
En repostería recomendamos los cocs
(bizcochos), casquetes, mantecats, almendrados,
pandurmiendo, roques de Pascua, brazos gitanos y
confituras de calabaza. Recordar que en el
otoño, en los bosques de la Reserva Natural
de los Puertos de Beceite, se encuentra una delicia
gastronómica: las setas.
Una
característica de la Comarca de Matarraña es su lengua que ha sobrevivido desde el siglo
XII hasta nuestros días. Los lugareños
denominan a este dialecto con el nombre de "chapurreao".